Pasta de bonito

•50 gramos de bonito con aceite.
•50 gramos de mantequilla.
•3 yemas cocidas.
•Perefil picado.
Se machaca en un mortero el bonito hasta ponerlo en pasta fina. Se agregan los huevos duros pasados por tamiz, tres cucharadas de aceite de la propia conserva y mantequilla. Se mezcla todo bien y se añade el perejil picado.